كلية الزراعة
Permanent URI for this communityhttps://repository.neelain.edu.sd/handle/123456789/480
Browse
12 results
Search Results
Item دور المصارف السودانية في تمويل التسويق الزراعي في الفترة من (1990 – 2012)(جامعة النيلين, 2015) حسن علي سيد احمد عليالمستخلص تأتي أهمية التسويق الزراعي في أنه يشكل أحد المحاور الاساسية في تكامل حلقات النتاج الزراعي, و يأتي تمويلل عناصلر التسلويق الزراعلي عللي رأس قائملة العوامل المؤثرة في تسويق المنتجات الزراعيلة, وقلد تنلاولت هلذه الدراسلة تجربلة التمويل الذي قدمته المصارف السودانية للقطاع الزراعي وتمويل التسويق الزراعللي في فترة الدراسة من 1990-2012م, وقد شلملت فرضليات الدراسلة ثلثلة محلاور وهي عدم وجلود السلتراتيجيات المدروسلة للتسلويق الزراعلي, وعلدم تبنلي الجهلاز المصرفي لصدار السياسات الدورية المشجعة للتسلويق الزراعلي, و ضلعف تمويلل التسويق الزراعي علي وجه الخصلوص فلي ظلل الهميلة الكلبرى للقطلاع الزراعلي السوداني الذي يشكل عصب النشاط القتصادي. وقد تم اسلتخدام التحليلل الوصلفي لعلدد ملن الحصلاءات و التقلارير و المعلوملات الثانوية المتوفرة للتحقق من فرضيات البحث, حيث كانت النتائلج معضلدة لفرضليات الدراسة وقد شلملت أهلم النتائلج غيلاب السلتراتيجيات والخطلط والبراملج الخاصلة بالتسويق الزراعي, وضعف التمويل الملوجه للقطلاع الزراعلي والتسلويق الزراعلي, 12 وعدم إيفائه للمتطلبات والحتياجات التمويلية مع ضعف التمويلل التنملوي المخصلص للبني التحتية للتسويق الزراعي مع سيادة متلزمة العسلار والتعلثر وضلعف تحصليل واسللترداد المللديونيات وانخفللاض وتذبللذب إنتاجيللة المحاصلليل الرئيسللية وضللعف الصللادرات, هللذا بالضللافة لعللدم تركيللز موجهلات السياسللات الصللادرة ملن الجهللاز المصرفي علي تشجيع التسويق الزراعي وتمويله. وقد أوصت الدراسة بضرورة تبنلي الدوللة للبراملج والخطلط ووضلع السلتراتيجيات الفاعلة للنهوض بالتسويق الزراعي وتثبيت السياسلات التجاريلة والتمويليلة والنقديلة وإزالة كافة العقبات الداريلة والقانونيلة والتشلريعية اللتي تحلد ملن إنسلياب وحركلة الحاصلت للسواق المحليلة والعالميلة و تخصليص المصلادر الكافيلة لتمويلل النتلاج الزراعي وإستخدام التقانات اللزمة لرفع معدلت النتاج وتحسللين جللودة المحاصلليل الزراعية للحتفاظ بموقعها فلي السلواق العالميلة, وتمويلل البنلي التحتيلة للتسلويق الزراعي ورسم السياسلات المصلرفية المشلجعة لتمويلل التسلويق الزراعلي ودعلم قدرات البنك الزراعي السوداني للضطلع بدوره المرتجي. Abstract Agricultural marketing is considered as one of the main themes in the integration of agricultural production workshops, financing the elements of agricultural marketing comes as the first of all factors affecting the marketing of agricultural products, this study dealt with the experience of funding provided by the Sudanese banks to the agricultural sector and the financing of agricultural marketing 1990-2012. Hypothesis of the study included three axes, namely the absence of clear strategies for agricultural marketing and lack of adoption of the banking system to issue periodic policies encouraging agricultural marketing and weak funding allocated for agricultural marketing, in particular, despite the great importance of the agricultural sector. Descriptive analysis is used for statistics, reports and available secondary in formations to verify hypothesis. Results were identical to the hypothesis that it confirmed the absence of clear strategies, plans, and programs for agricultural 13 marketing and weak oriented- agricultural marketing funding and lack of funding allocated for infrastructure of agricultural marketing, with dominance of insolvency and weak recovery of debts and low fluctuating productivity of major crops, weak exports, in addition to non- banking policies focused on financing and promoting agricultural marketing. The study recommended the need to adopt plans, programs, and strategies for agricultural marketing development, installation of trade, investment, monetary policies by the state and removal of all administrative and legislative obstacles that limit transportation of agricultural products for local and international markets, recommended banks to provide sufficient funding for the infrastructure of agricultural production and programs of improving agricultural products, quality and marketing programs, and central bank to issue encouraging policies to finance agricultural marketing programs and support the Agricultural Bank of Sudan to fulfill its expected role in financing the agricultural sector and agricultural .marketingItem دور المصارف السودانية في تمويل التسويق الزراعي في الفترة من (1990 – 2012)(جامعة النيلين, 2015) حسن علي سيد احمد عليالمستخلص تأتي أهمية التسويق الزراعي في أنه يشكل أحد المحاور الساسية فللي تكامللل حلقات النتاج الزراعي, و يأتي تمويلل عناصلر التسلويق الزراعلي عللي رأس قائملة العوامل المؤثرة في تسويق المنتجات الزراعيلة, وقلد تنلاولت هلذه الدراسلة تجربلة التمويل الذي قدمته المصارف السودانية للقطاع الزراعي وتمويل التسويق الزراعللي في فترة الدراسة من 1990-2012م, وقد شلملت فرضليات الدراسلة ثلثلة محلاور وهي عدم وجلود السلتراتيجيات المدروسلة للتسلويق الزراعلي, وعلدم تبنلي الجهلاز المصرفي لصدار السياسات الدورية المشجعة للتسلويق الزراعلي, و ضلعف تمويلل التسويق الزراعي علي وجه الخصلوص فلي ظلل الهميلة الكلبرى للقطلاع الزراعلي السوداني الذي يشكل عصب النشاط القتصادي. وقد تم اسلتخدام التحليلل الوصلفي لعلدد ملن الحصلاءات و التقلارير و المعلوملات الثانوية المتوفرة للتحقق من فرضيات البحث, حيث كانت النتائلج معضلدة لفرضليات الدراسة وقد شلملت أهلم النتائلج غيلاب السلتراتيجيات والخطلط والبراملج الخاصلة بالتسويق الزراعي, وضعف التمويل الملوجه للقطلاع الزراعلي والتسلويق الزراعلي, 12 وعدم إيفائه للمتطلبات والحتياجات التمويلية مع ضعف التمويلل التنملوي المخصلص للبني التحتية للتسويق الزراعي مع سيادة متلزمة العسلار والتعلثر وضلعف تحصليل واسللترداد المللديونيات وانخفللاض وتذبللذب إنتاجيللة المحاصلليل الرئيسللية وضللعف الصللادرات, هللذا بالضللافة لعللدم تركيللز موجهلات السياسللات الصللادرة ملن الجهللاز المصرفي علي تشجيع التسويق الزراعي وتمويله. وقد أوصت الدراسة بضرورة تبنلي الدوللة للبراملج والخطلط ووضلع السلتراتيجيات الفاعلة للنهوض بالتسويق الزراعي وتثبيت السياسلات التجاريلة والتمويليلة والنقديلة وإزالة كافة العقبات الداريلة والقانونيلة والتشلريعية اللتي تحلد ملن إنسلياب وحركلة الحاصلت للسواق المحليلة والعالميلة و تخصليص المصلادر الكافيلة لتمويلل النتلاج الزراعي وإستخدام التقانات اللزمة لرفع معدلت النتاج وتحسللين جللودة المحاصلليل الزراعية للحتفاظ بموقعها فلي السلواق العالميلة, وتمويلل البنلي التحتيلة للتسلويق الزراعي ورسم السياسلات المصلرفية المشلجعة لتمويلل التسلويق الزراعلي ودعلم قدرات البنك الزراعي السوداني للضطلع بدوره المرتجي. Abstract Agricultural marketing is considered as one of the main themes in the integration of agricultural production workshops, financing the elements of agricultural marketing comes as the first of all factors affecting the marketing of agricultural products, this study dealt with the experience of funding provided by the Sudanese banks to the agricultural sector and the financing of agricultural marketing 1990-2012. Hypothesis of the study included three axes, namely the absence of clear strategies for agricultural marketing and lack of adoption of the banking system to issue periodic policies encouraging agricultural marketing and weak funding allocated for agricultural marketing, in particular, despite the great importance of the agricultural sector. Descriptive analysis is used for statistics, reports and available secondary in formations to verify hypothesis. Results were identical to the hypothesis that it confirmed the absence of clear strategies, plans, and programs for agricultural 13 marketing and weak oriented- agricultural marketing funding and lack of funding allocated for infrastructure of agricultural marketing, with dominance of insolvency and weak recovery of debts and low fluctuating productivity of major crops, weak exports, in addition to non- banking policies focused on financing and promoting agricultural marketing. The study recommended the need to adopt plans, programs, and strategies for agricultural marketing development, installation of trade, investment, monetary policies by the state and removal of all administrative and legislative obstacles that limit transportation of agricultural products for local and international markets, recommended banks to provide sufficient funding for the infrastructure of agricultural production and programs of improving agricultural products, quality and marketing programs, and central bank to issue encouraging policies to finance agricultural marketing programs and support the Agricultural Bank of Sudan to fulfill its expected role in financing the agricultural sector and agricultural .marketingItem دراسة الخواص الكيميائية والفيزيائية للزبادي المجمد من لبن الإبل(جامعة النيلين, 2010) Salma Khalaf Alla Ahmed Ibrahimملخص أجريت هذه الدراسة بهدف دراسة الخواص الكيميائية و الفيزيائية للزبادي المجمد من لبن الابل و ذلك للإستفادة من القيمة الغذائية للزبادي و مكونات الآيسكريم معآ . تم تصنيع 27 عينة زبادي مجمد من لبن الإبل باستخدام مستويات مختلفة من الدهن(١٫٥،٣ ،٥)٪ مع نسب مختلفة من المواد الصلبة اللادهنية (١٣،١٤،١٥)٪ ، كذلك تمت دراسة مستويات مختلفة من السكر(١٣،١٤،١٥)٪،مع نسب مختلفة من البوادئ (١،٢،٣)٪وكان تركيب المنتج النهائي كما يلي يلي (١٫٢- ٢٫٥ )٪ دهن ، الجوامد الصلبة الكلية (٣٣- ٤٠ ٪(،الجوامد الصلبة اللادهنية (٢٨٫٢-٣٧٫٩ ) ٪،قيم الpH (٤٫٠٦-٤٫٥) ،أما نسبة الحموضة فتراوحت بين(٫٨٤-١٫٢)٪، الكثافة تراوحت بين (١٫٠٦٤- 1.071) و نسبة الريع تراوحت بين (٣٣٫٧- ٨٣ )٪ . باضافة أنواع مختلفة من الفاكهة (موز ، جوافة ، مانجو) بنسب مختلفة (١٠،١٢،١٤ ) ٪كانت نسبة الدهن في الناتج (١٫١- ٢٫٣ ) ٪، الجوامد الصلبة الكلية ( ٣٥٫٣- ٣٨٫٠٣ ) ٪، الجوامد الصلبة اللادهنية ( ٣٤٫٠١- ٣٦٫٨ ) ٪، تراوحت قيم ال pH بين (٤٫٠١- ٤٫٨) ، بينما كانت قيم الكثافة بين ( ٫1.061 – 1.097 ) ، أما النسبة المئوية للريع فتراوحت بين ( ٢٤٫٧- ٦٦٫٨ ) ٪. نتائج التقييم الحسي للمنتج أثبتت وجود فروقات معنوية بالنكهة عند استخدام النسب المختلفة من الدهن مع النسب المختلفة من الجوامد الصلبة اللا دهنية ، كذلك وجود فروقات معنوية في المظهر و القوام و النكهة و القبول العام عند استخدام النسب المختلفة من السكر مع النسب المختلفة من البوادئ ، بينما عند استخدام الانواع المختلفة من الفواكه بنسب مختلفة ، اثبتت النتائج عدم وجود فروقات معنوية في المظهر والقوام و النكهة والقبول العام و وجود فروقات معنوية في اللون . أكثر العينات قبولاً كانت العيئة 14% جوامد صلبة لا دهنية مع 5% دهن و العينه 15% سكر مع 3% بادئ و العينه 14% مانجو ، حيث كانت أفضل من الكنترول . Abstract The objectives of this study is to study chemical and properties of the of frozen yoghurt from camel milk, to gain the nutritive value of yoghurt , ingredients of ice cream together. Twenty seven samples of yoghurt were processed with different levels of fat ( 1.5 % , 3 % , 5 %),with different levels of solids non fat (13 % , 14 % , 15 % ),different levels of sugar (13 % , 14 % , 15 % ),with different levels of starter (1 % , 2 % , 3 %) were studied . The results showed that fat percent in the product ranged from( 1.2 - 2.5 ) % , total solids percent ranged from ( 33 - 40 ) % ,solids non fat percent ranged from( 28.2 - 37.9 ) % , pH values ranged from ( 4.06 - 4.5 ) , acidity ranged from ( 0.84 - 1.2 ) % , specific gravity ranged from (1.071- 1.064 ) and overrun ranged from ( 33.7 - 83) % . By addition of different types of fruits (banana , guava , mango) with (10% , 12% , 14%) , the fat percent of frozen yoghurt ranged from (1.1 – 2.3 ) % , total solids percent ranged from ( 35.5 – 38.03 ) % , solids non fat ranged from ( 34.01 – 36.8 ) % , pH values ranged from ( 4.06 - 4.5 ) , specific gravity ranged from (1.061–1.097) , and overrun ranged from ( 24.7 – 66.8) % . The results of sensory evaluation showed ,the differences were significant( P>0 - 05) in flavor by use different levels of fat and solid non fat , also significant in appearance , texture , flavor and overall acceptability by use different levels of Sugar and starter , while there is no significant differences ( P> 0- 05) in appearance , texture , flavor and overall acceptability between different levels and type of fruits , and it was significant in color . Samples with 14% SNF and 5% fat , 15% sugar 3% starter , 14% mango were more acceptable and better than control sample .Item أثر إحلال مسحوق الأسماك بمسحوق مخلفات الدواجن على نمو أصبعيات أسماك البلطي النيلي "(جامعة النيلين, 2016) عبدالله صالح حاج نافعAbstract This experiment was conducted at the fish farm Faculty of Agricultural Technology and fish Science, El-Neelain University, in the period from 4/5/2015 t0 17/8/2015. To study and compare the effects of adding fish powder and chicken remnants in a feeding formula for (Oreochromis niloticus fingerlings)Nile Tilapia's fry , and to determine the level that achieves better growth, better economic of the addition. The experiment was carried out on 12-glass basin,with dimensions of (90 cm × 40 cm × 40 cm), and with four treatment (D, C, B, A) at a rate of three frequencies per treatment. the fish stocking rate was 30 fish / basin, with averaged weight (0.92, 0.96, .0.90, 0.90) g of the four treatments (D, C, B, A) respectively . It has been supplied with Oxygen pumping basins or 24 hours. The water basins renewed daily at a rate (10.5%) of the volume of water. Fish was fed with four diets, each containing 35% protein,with rate of (4-2) per day, with percentages (10 - 4%) body weight. The first treatment (Control) contained source of vegetable protein only, and the second treatment contained 12% fish meal, and the third treatment contained a mixture of fish meal and chicken manure at a rate of 6% each, the fourth treatment contained 12% of chicken remnants powder . Fish performance was evaluated during the experiment and at the end using criteria (weight gain, cm lengths, the daily qualitative and relative growth rate, feed conversion ratio, survival rate, and net meat). The statistical analysis showed there was significant differences between the averages of the fish weights in treatment (D and A), no significant differences between the averages of the rest of treatments and no significant differences between the fish lengths mean (total length and standard) in all treatments. It outperformed the two treatments (B and C) in the ratio of net meat on the fourth treatment D, and otherwise do not find significant differences between the treatments.Also there were no significant differences between the mean fish tissue ratios in a ll of the (moisture, dry matter, protein, and fat, and minerals) of all treatments. Treatment (D) recorded increase in the proportion of moral fiber in fish tissue more than treatments (B, C), respectively, but there were no significant differences between the treatments. The study concluded that it could be dispensed with entirely protein fish meal (12%) and rely on plant sources of protein in the feeding fry, and the addition of poultry remnants powder led to an improvement of the plant source of protein in the growth rate and the cost of food. And when taking into account the growth rate, and economic factors (cost of food, and the yield on the cost of food), it was found that the best treatment achieved better growth and economic returns recommended by the study is the fourth treatment, which contained 12% chicken remnants powder.Item تأثير أنواع مختلفة من الحراثة علي معدل التسرب وإنتاجية محصول أبو سبعين(جامعة النيلين, 2011) عاطف عبد العظيم إبراهيممستخلــــــص البحـــــث ABSTRACT تم إجراء هذا البحث في مزرعة كلية التقانة الزراعية وعلوم الأسماك ( جامعة النيلين ) بمشروع سندس الزراعي لموسمين متتالين (2009م – 2010م) بهدف دراسة تأثير أنواع مختلفة من الحراثة علي معدل التسرب وإنتاجية محصول أبو سبعين . تم تصميم التجربة باستخدام القطاعات العشوائية الكاملة ، خمس معاملات بخمسة تكرارات متمثلة في المحراث القرصي +المشط القرصي ، المحراث القرصي ، محراث الطراد مرتين، المحراث الازميلي والحراثة الصفرية. شملت الدراسة تأثير أنواع مختلفة من الحراثة علي معدل التسرب ، وكذلك نمو نبات ابو سبعين من حيث طول النبات ، عدد الأوراق والانتاجية. أوضحت الدراسة أن متوسط السعة الحقلية 25.3% ومتوسط الكثافة الظاهرية 1.16 جم/ سم3 ومعدل تسرب ابتدائي في الخمس دقائق الأولي 192 ملم/الساعة ، 180 ملم/الساعة ، 174 ملم/ الساعة ، 168ملم/ الساعة ، 158 ملم/الساعة لمعاملة الطراد مرتين ، محراث قرصي ، محراث ازميلي ، محراث قرصي + مشط قرصي ، الحراثة الصفرية علي التوالي في الموسم الأول . أما في الموسم الثاني فكان معدل التسرب الابتدائي في الخمس دقائق الأولي 216 ملم/ الساعة ، 210 ملم / الساعة ، 204 ملم/الساعة 200 ملم / الساعة ، 160 ملم / الساعة للمحراث الازميلي ، المحراث القرصي ، المحراث القرصي + المشط القرصي، محراث الطراد مرتين ، الحراثة الصفرية علي التوالي . معدل التسرب الأساسي للموسم الأول كان 10.2 ملم / الساعة ،12 ملم/ الساعة، 11.4 ملم / الساعة ، 10.2 ملم / الساعة ، 9.6 ملم / الساعة لمحراث الطراد مرتين ، محراث قرصي ، محراث ازميلي ، محراث قرصي + مشط قرصي ، الحراثة الصفرية علي التوالي . أما معدل التسرب الأساسي في الموسم الثاني كان 13 ملم / الساعة ، 12.6 ملم / الساعة ، 11.4 ملم / الساعة ، 9.6 ملم / الساعة ، 7.2 ملم / الساعة للمحراث الإزميلي ، المحراث القرصي ، المحراث القرصي + المشط القرصي ، محراث الطراد مرتين ، الحراثة الصفرية علي التوالي . سجل المحراث القرصي + المشط القرصي أعلي قراءة لطول النبات ( 163 سم ، 111.92سم ) للموسمين علي التوالي بينما سجل محراث الطراد مرتين أدني قراءة لطول النبات 131 سم في الموسم الأول في حين سجل المحراث القرصي أدني قراءة لطول النبات 103.08 سم في الموسم الثاني. معاملة المحراث القرصي + المشط القرصي سجلت أعلي نسبة لعدد الأوراق ( 15.8 ، 14.2 ) للموسمين علي التوالي بينما سجلت معاملة الطراد مرتين أدني نسبة لعدد الأوراق 12.2 للموسم الأول في حين سجلت معاملة المحراث الإزميلي أدني نسبة لعدد الأوراق 12.2 في الموسم الثاني . معاملة المحراث القرصي سجلت أعلي إنتاجية 26 طن / هكتار في حين سجل المحراث الإزميلي أدني إنتاجية 21 طن / هكتار في الموسم الأول للعلف الأخضر بينما سجلت معاملة المحراث الإزميلي أعلي إنتاجية 21 طن / هكتار 19طن/هكتار في حين سجلت معاملة الطراد مرتين أدني إنتاجية 14 طن / هكتار في الموسم الثاني للعلف الأخضر. ABSTRACT This research had been conducted at the Faculty of Agricultural Technology and Fish Sciences, Farm Sondos Agricultural Scheme, in the period (2009 –2010), for two consecutive seasons. the objective of this research aimed at study the effect of different tillage treatments, on the infiltration rate and the productivity of Abu Sabeen crop. The experiment has been set in the complete randomized block design with five treatments applied represented by Zero tillage, the Disc Plough+ the Disc Harrow, the DiscPlough, Double Ridging and the Chisel Plough. The study included effect of different tillage treatments on the infiltration rate. and the development AbuSabeen crop plant length, number leaves and productivity. The study showed that the average field capacity was 25.3%, the average of the bulk density was 1.16 gm/cm3 , the infiltration rate, in the first five minutes was 192 mm/hr.,180 mm/hr., 174 mm/hr, 168mm/hr, 158mm/hr, for the Double Ridging, Disc Plough, Chisel Plough, Disc Plough + Disc Harrow, for the Zero tillage, respectively in the first season. As for the second season, the infiltration rate was, in the first five minutes was found to be 216mm/hr, 210mm/hr, 204mm/hr, 200mm/hr, 160mm/hr, for the Chisel Plough, the Disc Plough, the Disc Plough + the Disc Harrow,the Double Ridging, and the Zero tillage,respectively. The Basic infiltration rate, in first season, was found to be 10.2mm/hr., 12mm/hr., 11.4mm/hr., 10.2mm/hr,9.6mm/hr, for the Double Ridging; Disc Plough, Chisel Plough, Disc Plough + Disc Harrow,and the Zero tillage respectively. The basic infiltration rate in the second season,was found to be 13mm/hr., 12.6mm/hr., 11.4 mm/hr, 9.6 mm/hr, 7.2mm/hr for the Chisel Plough, the Disc 7 Plough, the Disc Plough + the Disc Harrow, the Double Ridging and Zero tillage, respectively. The Disc Plough + Disc Harrow treatment, registered the highest readings for plant length, 163cm, 111.92 cm, for the two seasons, whereas the Double Ridging registered the least reading for the plant length– 131cm,in the first season; while the Disc Plough treatment had registered the lowest reading for the plant length 103.08 cm, in the second season. The Disc Plough + the Disc Harrow treatment registered the highest number of leaves14.2, 15.8 for the two seasons, The Double Ridging treatment registered the lowest number of leaves12.2 in the first season; whereas the Chisel Plough treatment registered the least number of leaves12.2 in the second season. For the green crop, the Disc Plough treatment had registered the highest productivity 26 tons/hectares; while the Chisel Plough treatment registered lowest productivity21 tons/hectares in the first season .the Chisel Plough treatment and the Zero tillage treatment had registered the highest productivity 21 tons/hectares, 19ton/hectares, while the Double Ridging treatment had registered the lowest productivity 14tons/hectares, in the second season.Item أثر الحراثة وسماد المزرعة علي نمو و إنتاجية الذرة الرفيعة (Sorghum bicolor (L.) Momech) في الأراضي الصلبة (القردود) (بولاية شمال كردفان)(جامعة النيلين, 2011) بشير الصديق عبيد الله الضيمستخلص الدراسة أجريت تجربة حقلية في الأراضي الصلبة الحمراء والسوداء (القردود الأحمروالأسود ) لموسمين متتالين (2007-2008 و 2008-2009 ) بمحلية شيكان ولاية شمال كردفان في موقعين للتعرف علي أثر إستخدام الحراثة وسماد المزرعة على أعماق (0سم, 15سم و 25سم) و تراكيز(18,12,6,0و24 طن/هكتار) للتعرف علي نمو وإنتاجية محصول الذرة الرفيعة صنف (أرفع قدمك). تم تصميم التجربة باستخدام القطع العشوائية المنشقة بأربعة تكرارات. أظهرت النتائج أن لطول النبات, قطر الساق, عدد السلاميات, الكثافة النباتية والإنتاجية فرق معنوي (p≤0.05) عند عمق حراثة 15سم وتركيز سماد مزرعي 6 طن/هكتار و24 طن/هكتار للقردود الأسود والأحمر للموسمين على التتالى. ولا توجد فروق معنوية لعدد النباتات والنبتات ووزن المائة حبة. وبلغت متوسط إنتاجية محصول الذرة لكل المعاملات 1.75 طن / هكتار و1.96 طن/ هكتار في كل من القردود الأحمر و القردود الأسود علي التوالي. Abstract Afield experiment conducted in North Kordofan state for successive rainy seasons (2007/2008- 2008/2009) to investigate the effect of tillage and farm yard manure on growth and yield of sorghum (Sorghum bicolor (L.) monech) (Arfaa Gadamuk) in gardoud soil (Red and black) in two location. The treatments 5 (د ) consisted of three tillage depth (0, 15 and 25 cm) and five concentrations of farm yard manure (0,6,12,18 and 24 t/ha). Split plot design with four replications was used. Character studied were plant height, stem diameter, number of nodes per plant, plant density, number of panicles/m2 , number of grains per panicle, panicle grain weight and final grain yield (t/ha). The results showed that, the tillage and manure had significant effect on most growth and yield attributes measured. Tillage depth (15 cm) was highest in stem diameter, number of nodes per plant, plant population and highest in productivity. Concentration manure of 6 and 24 (t/ha) were superior in growth indices (stem diameter and number of nodes per plant) and final grain yield. Tillage and manure had no significant different in number of tillers and 100- grain weight. Black gardoud soil had higher grain yield (1.96 t/ha) than red soil (1.75 t/ha).Item Study on Bio-security in Dairy Farms at Khartoum State : دراسة الأمن الحيوي بمزارع الألبان في ولاية الخرطوم(Al-Neelain University, 2011) Amal Osman ALatta MohamedRESEARCH ABSTRACT This research was conducted to study the efficiency of application of biosecurity measures in milk farms of Khartoum State. The biosecurity preventive measures subject of the current research included: type of breed, milk yield and quality, storage of milk, prevalence of diseases, vaccination, general hygiene , use of disinfectance, general veterinary supervision, milk sheds, water supply, equipment used, fodder and source and by- products disposal.Also the quality of raw milk produced by these farms was also studied to determine the contamination by pathogenic bacteria e.g. E.coli, S.aureus and salmonella spp. To achieve the objectives of the research, a questionnaire was designed, delivered to the farms of the three different areas, beside personal meeting and visits to the concerned farms. For the microbial tests of milk, 102 milk samples, 34 samples from each area were collected and then subjected to laboratory tests on E.coli, S.aureus and salmonella spp. The results obtained concerning the types of breed showed that the average % of cross breed animals was (92 .5%±1, 92 .5%±1%, and 97.5%±1) in the farms of Khartoum, Khartoum North and Omdurman respectively. For local breeds was (7.5%±1, 5%±1and 2.5%±1) respectively. and for pure breed was (0% ±1, 2.5%±1 and 0% ±1) respectively. A high significant difference (p< 0.001) was found between the types of breed in the farms of the different areas.The daily milk yield of the farms in the three areas, the results showed that the highest yield was obtained in Omdurman (80% ±1) followed by Khartoum North (32.5%±1) and then Khartoum (27.5%±1). The statistical analysis indicated a high significant difference (p< 0.001) in the daily milk yield of the farms of the different areas. Concerning the milking procedure no iv significant difference was found (p<0.05) since all farms in the concerned areas apply hand milking twice a day. The results obtained concerning the prevalence of diseases per year indicted no significant difference between the levels of prevalence (p<0.05), except mastitis, since significant difference was found between the level of its prevalence in farms of the mentioned areas. It was also noticed that the storage of milk directly after milking is not associated with cooling, since it stored under normal room temperature in all areas. The farms of the three areas were subjected to direct veterinary supervision. The average (%) of the daily supervision was (72.5%±1, 77.5%±1 and 77.5%±1) and weekly (27.5%±1, 22.5%±1 and 22.5%±1) for Khartoum , Khartoum North and Omdurman farms respectively, no significant variation(p<0.05) was recorded in this case. It was also noticed that the vaccination operations were carried out regularly in these farms. The results obtained showed that the average (%) of permanent workers in the concerned farms was (77.5%±1, 87.5%±1 and 57.5%±1) Khartoum, Khartoum North and Omdurman farms respectively. Significant difference was recorded between the average (p>0.05). The shortage in workers was over comed by par time workers. The use of disinfectants in the areas was very poor as given by the obtained results. The average (%) of using disinfectants was (7.5%±1, 5%±1 and 0%±1) for Khartoum, Khartoum North and Omdurman farms respectively. The statistical analysis showed no significant difference (p>0.05) between these averages. The cleaning and disinfection of the equipment used by the different farms varies between very good and bad. For very good cleaning and disinfection the average (%) was (2.5%±1, 0%±1 and 5%±1) for good (60%±1, 80%±1 and 80%±1) for bad (37.5%±1, 20%±1 and12.5%±1) in Khartoum, Khartoum North and Omdurman respectively. The statistical v analysis result indicated significant difference (p>0.05) between above mentioned averages. The disposal of by-products was carried out either daily, 3-4 days or weekly, where by the weekly disposal was dominating, no significant difference (p<0.05) was recorded in the average (%) between Khartoum, Khartoum North areas, while significant difference (p>0.05) was recorded between Omdurman area (67.5%±1) compared with Khartoum and Khartoum North (55%±1 and 55%±1) respectively. The fodder used for feeding the animals composed mainly of concentrates, which were used in average (%) of (65%±1, 85%±1 and 90%±1) by Khartoum, Khartoum North and Omdurman respectively. Significant difference (p>0.05) was recorded in this case. This was also applicable for the green fodder Abu70 (30%±1, 15%±1 and 10%±1) respectively and for Barsim (5%±1, 0%±1 and 0%±1). It worth noticing that Barsim was not used as source of green fodder in Khartoum North and Omdurman. The results obtained showed that the source of fodder was dependant on purchasing form the local market with average (%) of (72.5%±1, 85%±1 and 80%±1) for Khartoum, Khartoum North and Omdurman respectively. No significant difference (p>0.05) was recorded. The materials for building or constructing the sheds, pens and parlour composed of iron pipes, heavy iron pipes and mud. It is noticed that the milking procedure is done inside the shed, since no specific areas for the milking process was designed. The most prevailing materials for construction was from heavy iron pipes with an average (%) of (55%±1, 60%±1 and 65%±1), for mud (37.5%±1, 40%±1 and 35%±1) and for iron pipes (7.5%±1, 0%±1 and 0%±1) for Khartoum, Khartoum North and Omdurman respectively. The statistical analysis result showed no significant difference (p>0.05) in this case. vi The microbial tests results showed that the positive average (%) for bacteria S.aureus in raw milk was 32.4%, 38.2% and 35.3%, for E.coli 23.5%, 32.4% and 26.5% and for Salmonella 23.5%, 14.7% and 14.7% in raw milk of Khartoum, Khartoum North and Omdurman farms respectively. No significant difference (p>0.05). It is noticed that the measures used to determine the efficiency of the bio- security in the farms of the three areas vary from one to another. The application of certain measures was week or sometimes ignored. So, it seems of vital importance to establish extension programs dealing with the importance of bio- security and the role it play and its effect on the whole production operations in these farms. Finally certain recommendations are givenItem The impact of water pollution on White Nile water quality and fisheries at Khartoum state(Al-Neelain University, 2011) ABD ELGADIR MOHAMED AHMED MANOFALAbstract This study was carried out during February 2009- August 2010 to investigate the impacts of sewage and industrial disposal from Elauzozab musruf into the White Nile around Khartoum on water quality, planktonic community and accumulation levels of Cd and Pb in fish (Orechromis niloticus). Samples of water and plankton were taken monthly from four sites: Jebel Aulia (upstream),Al musraf, Elauzozab (disposal site), Almogran (downstream). 4 Samples of water for physical and chemical analysis, Gills of fish (Orechromis niloticus) were examined for accumulation level of Cd and Pb as biological indicators of water pollution. The result revealed: At the disposal site and downstream sewage effluent increased conductivity (885 µmho), TDS (492 mg/L), TSS (137 mg/L), BOD (30 mg/L), COD (56 mg/L), PO4-P (0.46mg/L), NO3-N (12mg/L), Cr: (0.54mg/L), Cd= (0.86 mg/L), Pb = (0.45 mg/L) and depleted dissolved oxygen (4mg/L). The maximum planktonic growth occurred in winter 2010 whereas the minimum growth rates recorded in summer and July 2010 and almost disappeared in autumn 2009(August to October). The pattern of abundance in phytoplankton was almost reversed, due of many diatoms replaced by blue green algae and the appearance of Euglenophyceae. In Zooplankton copepods dominated over cladocerans and Rotifers which were of less abundance . The accumulation levels of Cd and Pb in Orechromis niloticus gills confirm the presence of high significant levels of Cd (1.518 µg\g) and Pb (2.165µg\g) the concentration of Cd and Pb in water and fish gills exceeds the permitted limits by WHO 5 and Sudanese standard for drinking water guideline. (Cr,0.005mg/l, Cd=0.005mg/l, Pb=0.05mg/l) . The finding contributes to understanding of distribution and dynamics of pollutants in the White Nile ecosystems. 6 Abstract in Arabic الخلاصة أجريت هذه الدراسة في الفترة من فبراير 2009 حتى أغسطس 2010 بالنيل الأبيض بولاية الخرطوم لتَحرّي تأثيراتِ مياه المجاري و الصرف الصحي الصناعي وذلك لمعرفة تأثير مياه الصرف الصحي والصناعي بمصرف العزوزاب على جودة المياه حول الخرطوم والتباين النوعي والكمي للهوائم المائية ومستوى تركيز المعادن الثقيلة بالمياه و الاسماك. تم أخذ عينات من المياه والهوائم النباتية والحيوانية شهريا من أربعة مواقع: 1) الجبل (ضد التيار) 2) المصرف 3) العزوزاب 4) المقرن مع التيار ثم تحليل المياه للخصائص الكيمائية والفيزيائية. فُحِصتْ خياشيم أسماك البلطي النيلي لمستوى تراكمِ الكادميوم والرصاص . أظهرت الدراسة النتائج التاليه: ليس هنالك تأثيرلمياة المصرف علي درجات الحرارة والأس الهايدروجيني والشفافية حيث أنها تنحصر في المدى الطبيعي للأسماك. وهنالك فروقات معنوية وزيادة في قيم التوصيل الكهربي(885 µmho)، مجموع المواد الصلبة الذائبة (mg/L 492)، ومجموع المواد الصلبة العالقة (137 mg/L )، الأكسجين الحيوي المطلوب (mg/L 30 ) الأكسجين الكيمائي المطلوب (mg/L 56)، نتروجين النترات (12mg/L) فسفور الفوسفات ( 0.46mg/L) الكروم (mg/L 0.5)، الكادميوم (mg/L 0.86)، الرصاص (mg/L 0.45). نمو الهوائم النباتية والحيوانية الأقصى حَدثَ في شتاءِ 2010 بينما معدلات النمو الدنيا سجّلتْ في الصيفِ بيوليو 2010 وإختفتْ تقريباً في الخريفِ (أغسطس إلى أكتوبر).نمط الوفرةِ في الهوائم النباتية والحيوانية عُكِسَ تقريباً حيث أن الكثير منِ الديتومات إستبدلَ بالطحالبِ الزرقاءِ المخضرةِ وظهورِ اليوجلينا. في الهوائم الحيوانية فاقت الكوببيودا على الكلادوسيرا وهنالك اعداد قليله من الروتيفيرا. مستويات تراكم الرصاص ((2.165 µg\g والكادميوم (µg \g 1.518) في خياشيمِ أسماك البلطي النيلي يُؤكّدانِ حضورَ المستويات الهامّةِ قبل كل شيء مستوى دولي .(Cr,0.005mg/l, Cd=0.005mg/l, Pb=0.05mg/l) تساهمُ هذة الاطروحه لإيجاد فهْم لتوزيعِ وديناميكا الملوثات في ألنظام البيئي للنيل الابيض.Item Evaluation of Mortadella Products in Khartoum Markets(Al-Neelain University, 2015) Rawaa Fouad Mohmmed AliABSTRACT This study was designed to evaluate the smoked meat products ( Mortadella ) in Sudanese local markets from four different meat industries using chemical analysis ( moisture, protein, fat, and ash content% and total energy content of the products which gane significant differences in fat and ash content %. Energy values were not significantly different, beside moisture and protein Content %. Color was determined for ( redness – Yellowness – Lightness ) which obtained significant differences ( p > 0.01 ) in Yellowness and Lightness and were not significantly different ( P > 0.05 ) in redness . The quality attributes were evaluated by determining the ultimate pH , water holding capacity, storage loss%, peroxide value and acid value, which gane significant differences ( p > 0.05 ) in pH, water holding capacity and there were not significant differences ( P > 0.05 ) in storage loss%, peroxide value and Acid value among the mortadella products. Sodium chloride and microbial growth were determined and there were no significant differences in Sodium chloride and total viable bacterial count L og10 ( cfu /g ) Packaging was evaluated by determining the weight of whole package of mortadella, mortadella slices weight and plastic of package. Which showed significant differences ( p > 0.05 ) in weight of plastic among the mortadella products. Sensory attributes of mortadella products were assessed by panelist it included colour, flavour tenderness, juiciness and overall acceptability. Which gane significant differences (P > 0.05 ) in tenderness, juiciness and overall acceptability X and there were no significant differences ( P > 0.05 ) in colour , flavor among mortadella products.Item Effects of Different Levels of Alfalfa Leaves Meal With Xylam on Poultry Performance and Cholesterol Content(Al-Neelain University, 2011) Mutahar Ali Mohammed Al-shamiAbstract Three experiments were designed to evaluate the effect of three different levels (2%, 5% and 7%) of an open air sundried alfalfa leavess meal with or without 0.005 Xylam (ALM+X or ALM) on performance of broiler chicks (Hubbard) and layer hens (white Hi-sex) as well as egg quality and cholesterol levels of egg yolk and broiler blood serum. In the first experiment: Three hundreds thirty six of one day old broiler chicks fed on seven experimental diets for broiler (starter and finisher), the first diet T1(control) without ALM and without Xylam, the next three diets T2, T3 14 and T4 with 2%, 5% or 7%ALM, respectively, the last three diets T5, T6 and T7 with 2%,5% and 7%ALM+X, respectively. The diets formulated as recommended by NRC, (1994). Each treatment consist of 4 replicates with 12 one day old broiler chicks per replicate. Broiler chicks were randomly distributed to be reared for 6 weeks in the floor of open- side house. During the 1st week broilers were fed on pre-starter diets. The results during the starter period (8-28 day old) showed high significant differences (p<0.01) between treatments in feed intake, the highest achieved by T7(fed on diet with7% ALM+X), the lowest achieved by T2(fed on diet with2% ALM), there only significant differences T7 and T1(control). No significant differences between T5, T6 andT7, but significant differences between T2, T3 and T4, chicks fed T2 showed the lowest fed intake. The results during the finisher period (29-42 day old) showed significant differences (p<0.05) between treatments in feed intake, the highest achieved by T4. No significant differences between T5, T6 and T7. But significant differences between T2, T3 and T4. The results at the end of the starter period (28 day old)showed high significant differences (p<0.01) between treatments in live body weight, the heaviest achieved by T5 chicks, the lightest achieved by T2 chicks. The results at the end of the finisher period (42 day old) showed high significant differences (p<0.01) between treatments in live 15 body weight , the heaviest achieved by T4 chicks, the lightest achieved by T2 chicks. The results of the starter period showed high significant differences (p<0.01) between treatments in feed conversion ratio, the best feed conversion ratio achieved by T5 chicks, the worst achieved by T3 chicks. The results of the finisher period showed no significant differences (p<0.05) between treatments in feed conversion ratio. The results of cholesterol levels in broilers blood serum showed significant differences (p<0.05) between treatments, the lowest results achieved by T1(control) chicks, the highest results achieved by T7 chicks In the second experiment: Forty eight hens at point of lay ( about 20 week old) were utilized for 8 weeks. They were randomly distributed into 4 groups. Each group (consider as treatment ) contain 4 replicate with 3 hens each. The 4 treatments fed on 4 diets. D1(control), D2, D3 and D4 with 0.0%, 2%, 5% and 7% ALM, respectively. The diets formulated as recommended by NRC,(1994). Layer hens were randomly distributed into replicates inside 2 batteries consist of 10 cages each. Each cage considered as a replicate. Batteries were kept inside open-side house. The house were equipped with 2 water pumping ear conditioners. Comparing with control hens the results indicated that eggs yolk colour score gradually and significantly increased with hens fed on D2, D3 and D4, respectively. Egg yolk 16 cholesterol significantly reduced with hens fed on D4 and numerically reduced with hens fed on D2 or D3. Egg yolk index significantly increased with hens fed on D2 only at the end of the 6th week. But, egg weight significantly reduced with hens fed D4 during the 3rd week up to the 8th week, hen-day egg production % significantly reduced with hens fed D4 during the 4th week up to the 6th week, feed conversion ratio significantly reduced with hens fed D4 during the 5th week up to the 7th week. Feed intake and egg shape index were not significantly affected. In the third experiment: Forty eight hens at point of lay ( about 20 week old) were utilized for 8 weeks. They were randomly distributed into 4 groups. Each group (consider as treatment ) contain 4 replicate with 3 hens each. The 4 treatments fed on 4 diets. D1(control), D2, D3 and D4 with 0.0%,2%,5% and 7% ALM+X, respectively. The diets formulated as recommended by NRC,(1994). Layer hens were randomly distributed into replicated inside 2 batteries consist of 10 cages each. Each cage considered as a replicate. Batteries were kept inside open-side house. The house were equipped with 2 water pumping ear conditioners. Comparing with control hens the results indicated that eggs yolk colour score gradually and significantly increased with hens fed on D2, D3 and D4, respectively. Egg yolk cholesterol significantly reduced with hens fed on D2 and D4 and numerically reduced with hens fed on D3. Egg yolk index significantly increased with hens fed on D2, D3 at the 17 end of the 2nd week and with hens fed on D2, D3 and D4 at the end of the 8th week. On the other hand, egg weight significantly reduced with hens fed on D2 during the 2nd week, feed conversion ration significantly and negatively affected with hens fed on D2 during the 3rd week. Feed intake, hen-day egg production% and egg shape index were not significantly affected during the whole experimental period. الملخص الملخص صممت ثلاث تجارب لدراسة أثر اضافة ثلاثة مستويات (2%، 5%، 7%) من مسحوق أوراق البرسيم المجفف بحرارة الشمس في مكان مظلل مفتوح مع أو بدون 0.005 إنزيم الزيلام (م وب +ز) أو(م وب ) على أداء دجاج بيض المائدة (هاي سكس أبيض) وجودة البيضة ومستوى الكولسترول في صفار البيض وسيرم دم الدجاج اللاحم. في التجربة الأولى: تم تغذية ثلاثمائة وستة وثلاثون كتكوت لاحم عمر يوم على سبع علائق تجريبية (بادئ وناهي)، العليقة الأولى ت1(شاهد) بدون زيلام وبدون مسحوق أوراق برسيم، ت2، ت3، ت4 تحتوي2%، 5%، 7% م و ب، ت5، ت6، ت7 تحتوي 2%، 5%، 7% م و ب+ ز. العلائق كونت كما أوصى مجلس البحوث الامريكي عام1994، كل معاملة تضم أربعة مكررات كلا مكرر يضم 12 كتكوت لاحم عمر يوم، وزعت الكتاكيت على المكررات وتمت رعايتها على الأرض لمدة ستة أسابيع في حظيرة مفتوحة الجانبين، خلال الأسبوع الأول غذيت الكتاكيت على عليقة (قبل بادئ) وألغيت البيانات خلالها. _ خلال فترة البادئ (عمر8-28 يوم) أوضحت النتائج فروق عالية المعنوية بين المعاملات في معدل استهلاك العليقة، كتاكيت ت 7 كانت الأكثر استهلاكا للعليقة أما كتاكيت ت2 فكانت الأقل استهلاكا وكانت هناك فروق معنوية بين كتاكيت ت7 وكتاكيت ت1 (الشاهد) ولم تظهر فروق معنوية بين كتاكيت (ت5، ت6، ت7) وظهرت فروق معنوية بين كتاكيت ت2، ت3، ت4 حيث أظهرت كتاكيت ت2 أنها الأقل استهلاكا للعليقة. _ خلال فترة الناهي (عمر29-42 يوم ) أوضحت النتائج وجود فروق معنوية بين المعاملات في كمية العليقة المستهلكة، كتاكيت ت4 كانت الأكثر استهلاكا للعليقة ولم تظهر فروق معنوية بين كتاكيت ت5، ت6، ت7 بينما ظهرت فروق معنوية بين كتاكيت ت2 ، ت3 ، ت4. _ أوضحت النتائج في نهاية فترة البادئ وجود فروقا معنوية بين المعاملات في وزن الجسم الحي، كتاكيت ت5 كانت الأعلى وزنا بينما كتاكيت ت2 كانت الأخف. كما أوضحت النتائج في نهاية فترة الناهي وجود فروقا معنوية بين المعاملات في وزن الجسم الحي، كتاكيت ت4 كانت الأثقل وزنا بينما كتاكيت ت2 كانت الأخف بنهاية فترة البادئ. _ أوضحت نتائج فترة البادئ وجود فروق معنوية عالية بين المعاملات في نسبة التحويل الغذائي و حققت كتاكيت ت5 النسبة الأعلى بينما كتاكيت ت3 حققت النسبة الأقل. وأوضحت نتائج فترة الناهي عدم وجود فروق معنوية بين المعاملات في نسبة التحول الغذائي. _ أوضحت نتائج الدراسة وجود فروق معنوية بين المعاملات في مستوى الكولسترول في سيرم الدم حيث كانت كتاكيت الكنترول الأقل مستوى وكانت كتاكيت ت7 الأعلى مستوى. في التجربة الثانية: استخدمت فيها ثمانية وأربعون دجاجة في بداية فترة وضع البيض (عمرها حوالي 20 اسبوع ) لمدة ثمانية أسابيع، وزعت الدجاج عشوائيا الى أربع مجموعات (معاملات)، كل مجموعة قسمت إلى أربع مكررات، كل مكرر به 3 دجاجات .غذيت الدجاج على أربع علائق تجريبية هي: د1 (شاهد)، د2، د3، د4 بها 0.0%، 2%، 5%، 7% م و ب. كونت العلائق كما أوصى المجلس القومي الامريكي (1994)، الدجاج وزعت على المكررات عشوائيا في بطاريتان من السلك المعدني، كل بطارية تحتوي 10 أقفاص وأعتبر كل قفص مكرر. وضعت البطاريتان في حظيرة دواجن مفتوحة الجانبين وزودة الحظيرة بمكيفين هواء يعملان بطريقة ضخ الماء. _ مقارنة بالدجاج الشاهد دلت نتائج التجربة على زيادة معنوية في درجة لون صفار البيض متدرجة مع نسبة م وب في د2، د3، د4 وانخفض معنويا مستوى كولسترول الصفار في دجاج د4 وانخفض عدديا في بيض دجاج المعاملتين د2 ، د3 وزاد دليل الصفار معنويا فقط في بيض دجاج المعاملة د2 في نهاية الاسبوع السادس من زمن التجربة. لكن وزن البيضة انخفض معنويا في دجاج المعاملة د4 خلال الأسبوع الثالث وحتى الاسبوع الثامن. نسبة إنتاج البيض انخفضت معنويا مع دجاج د4 خلال الاسبوع الرابع وحتى الأسبوع السادس. نسبة التحويل الغذائي تراجعت معنويا مع دجاج د4 خلال الاسبوع الخامس وحتى الاسبوع السابع. _ معدل استهلاك العليقة ودليل البيضة لم تدل النتائج على وجود فروق معنوية خلال فترة التجربة. في التجربة الثالثة: استخدمت فيها ثمانية وأربعون دجاجة في بداية فترة وضع البيض (عمرها حوالي 20 اسبوع ) لمدة ثمانية أسابيع، وزعت الدجاج عشوائيا الى أربع مجموعات (معاملات)، كل مجموعة قسمت إلى أربع مكررات، كل مكرر به 3 دجاجات. غذيت الدجاج على أربع علائق تجريبية هي: د1 (شاهد)، د2 ، د3، د4 بها 0.0%، 2%، 5%، 7% م و ب +ز. كونت العلائق كما أوصى المجلس القومي الامريكي (1994)، الدجاج وزعت على المكررات عشوائيا في بطاريتان من السلك المعدني ، كل بطارية تحتوي 10 أقفاص وأعتبر كل قفص مكرر. وضعت البطاريتان في حظيرة دواجن مفتوحة الجانبين وزودة الحظيرة بمكيفين هواء يعملان بطريقة ضخ الماء . _ مقارنة بالدجاج الشاهد دلت النتائج على زيادة معنوية في درجة لون صفار البيضة متدرجة مع نسبة م و ب +ز في العلائق د2، د3 ، د4. مستوى كولسترول صفار البيضة انخفض معنويا مع دجاج د2، د4 وانخفض عدديا مع دجاج د3. دليل صفار البيضة زاد معنويا مع دجاج د2 ، د3 في نهاية الاسبوع الثاني وزاد أيضا مع دجاج د2، د3، د4 في نهاية الأسبوع الثامن. _ وفي الجهة الأخرى نقص وزن البيضة معنويا مع دجاج د2 خلال الاسبوع الثاني و نسبة التحويل الغذائي تأثرت سلبا بدرجة معنوية مع دجاج د2 خلال الاسبوع الثالث. _ وأوضحت النتائج على أن معدل استهلاك العليقة ونسبة إنتاج البيض ودليل البيضة لم تتأثر معنويا خلال فترة التجربة بالكامل للمعاملات الأربع.