Determination of Some Metals in Gum Arabic A. Senegal and A.Nilotica

Abstract

Abstract:

The aim of this study is to determine metals in two samples of acacia gums. A. Senegal and A. Nilotica gum. Samples were collected from different states of Sudan during the seasons 2010 and 2012.Arepresentative composite sample was made from all samples collected during the two seasons. Characterization of cationswas determined using Atomic Absorption technique and UV/Vis which showed for A. Senegalthat magnesium has the highest value among the cations studied followed by potassium calcium and sodium. For the element Zn and Fe,Znwas higher than Fe. As for A. Nilotica sample studied magnesium was thehighest abundant metal followed by calcium sodium and potassium, and theFe value was higher than Zn.

المستخلص: الهدف من هذه الدراسة هو تحديد العناصر في عينتين من الصمغ العربي (الهشاب والسنط) والصمغ الهندي نايلوتيكا اللذين جمعا في عدة مناطق من محافظات السودان المختلفة خلال موسمي 2010 و2012م. لتحديد العناصر في هده الدراسة استخدم جهازي AASوUV/Vsi . في صمغ الهشاب وجدأن عنصر الماغنيزيوم أعطى أعلى نسبه من باقي العناصر في هذه الدراسة يأتي بعده عنصر البوتاسيوم ثم الكالسيوم واخيرا عنصر الصوديوم اما العناصر الأرضية في الهشاب فقد وجد أن عنصر الخارصين أعطى أعلى من الحديد. في الصمغ الهندي (نايلوتيكا) وجد آن الماغنيزيوم أعلى نسبه من باقي العناصر التي اختبرت ويأتي بعده عنصر الكالسيوم ثم الصوديوم وأخيرا البوتاسيوم,أما العناصر الأرضية فهي العكس الحديد أعلى من الخارصين.