Phytochemistry and Biological Activities of Hibiscus rosa-sinensis Extracts

Abstract

Abstract This study aimed to assess the phytochemical characteristics, biological activity and antioxidant properties of the leaves and flower of Hibiscus Rosa sinensis grown in Sudan. It is an ornamental plant that belongs to the Mavales family. Proximate analysis of the targeted parts of the plant revealed that the moisture content in the leaves as well as the flowers was 2.6% (w/w). While the Ash content was 3.05 in the leaves and was 3.55 in the flowers, the protein content was 7% in the leaves while it was 12% in the flowers, the crude fiber was 15.5% in the leaves and it was only 10.3 % in the flowers. The protein (leaves and flower) isolation (100%) and fractionation of protein to Albumin, Globulins, Pralamin, Glutelin, and spectroscopic analysis was carried out on protein. Phytochemical screening of the leaves and flowers aqueous and ethanolic extracts showed the percent of flavonoids, saponins, alkaloids, tannins, triterpenes, cardiac glycosides. The mineral content analysis shows the presence of Fe, Al, Cu, Ca, Na, K, Mn, Mg, Cd and Zn. Chloroform and ethanolic extract of the leaves and flowers were examined for antimicrobial activity against two gram positive bacteria, ,Staphylococcus aurenus and Bacillus subtilis, two gram negative bacteria, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa and one type of fungi, Candida albicans. The extracts show no anti-bacterial activities but they possess moderate anti-fungal activity. The leaves and flower aqueous and ethanolic extracts show appreciable antioxidant activity by DPPH radical.

مستخلص البحث تهدف هذه الدراسة إلى تقيم عمليات المسح الكيميائي لمعرفة الطوائف العضوة الموجودة والنشاط البيولوجي وخصائص مضادات الأكسدة في أوراق وأزهار الورد الخمطي .نبات الورد الخمطي والذي يعتبر لأنه من نباتات الزينة التي تنمو في السودان ينتمي إلى العائلة الخباذية. التحليل التقريبي للأجزاء المستهدفة من النبات كشفت أن محتوي الرطوبة في الأوراق وكذلك في الزهور كان 2.6% (w/w)، ومحتوي الرماد 3.0في الأوراق و 3.55 في الزهور، والبروتين 7% في الأوراق و 12% في الزهور, و الألياف الخام 15.5% في الأوراق و10.3 فقط في الزهور. تم عزل البروتين وتقسيمه إلى البيومين و الغلوبيولين و برالمين و غلوتيلين وتم التحليل الطيفي للبروتين. اظهر الفحص الكيميائي النباتي للأوراق والأزهار مستخلص مائي وإيثانولي نسبة الفلافنويدات , والصابونين , والقلويدات , والجلايكوسيدت ، و الترايتيربين، و الكاردك جلايكوسايد .ويظهر تحليل المحتوي المعدني وجود Al, Cu, Ca, Na, K, Mn, Mg, Cd, Zn, Fe .تم فحص مستخلص الايثانول الكلوروفورم من الأوراق والزهور بحثا عن نشاط مضاد للميكروبات ضد نوعين من البكتريا موجبة الجرام (المكوره العنقوديه والعصويه الرقيقه) ونوعين من البكتريا سالبة الجرام (الزائفه الزنجابيه والاشريكيه القولونيه) ونوع واحد من الفطريات (المبيضة البيضاء)، لا تظهر المستخلصات أي أنشطة مضادة للبكتريا ولكنها تمتلك نشاطا فعالا مضاد للفطريات . يظهر نشاط مضاد للأكسدة للمستخلص المائي و الإيثانولي بالأوراق والزهور.