علوم - ماجستير
Permanent URI for this collectionhttps://repository.neelain.edu.sd/handle/123456789/510
Browse
1 results
Search Results
Item Detection of Staphylococcus aureus and Amoxicillin residues in bovine raw milk in Khartoum State(2016) Maazza Ibrahim Satti MohammedAbstract Hundred bovine raw milk samples (which may contain Amoxicillin), were collected from Khartoum state (51 samples from Farms and 49 samples from retail shops), to evaluate their suitability for human consumption. Each sample was tested microbiologically by culturing on Mannitol salt agar (MSA), sub cultured on Nutrient agar (NA).Antimicrobial susceptibility was evaluated for isolated S. aureus from samples. Milk samples were subjected to chemical analysis to detect Amoxicillin residues by Thin-Layer Chromatography (TLC). 35 S. aureus (35%) were isolated from the 100 samples, and the sensitivity tests results was records for each isolated samples. 49 samples (49%) were found to contain Amoxicillin residues after TLC analysis.From the results, we suggest that, milk producers don't follow regulations. الملخص مائة عينة من ألبان الأبقار الطازجة (التي يحتمل احتوائها على الأموكسيسلين) جمعت من ولاية الخرطوم (51 عينة من المزارع و49 عينة من البقالات وأماكن البيع بالتجزئة)؛لتقييم صلاحيتها للإستهلا كالآدمي. كل عينة أُختبرت بواسطة التحليل الميكروبي؛ بواسطة تذريعه في أملاح سكرالمانيتول المتصلب وإعادة تذريعه في الأجار المغذي. أجريٌ إختبار الحساسية لعدد من المضادات الحيوية لكل عينة معزولة من بكتريا العنقودية الذهبية. حللت كل عينة كيميائيا" للكشف عن المتبقي من الأموكسيسلين بواسطة تقنية التصويرالملون ذات الطبقة الرقيقة. عُزلت 35 (35%) مذهبة عنقودية من المائة عينة، ورصدت نتيجة إختبار الحساسية للمضادات الحيوية لكل عينة. وُجد أن 49 (49%) عينة قدتلوثت بالمتبقي من الأموكسيسلين بعد إجراء تقنية التصوير الملون ذات الطبقة الرقيقة. من النتائج، يمكننا إستنتاج أن منتجي الألبان لايتبعون الإرشادات.