Susan Abdelkareem Adam Hassan2017-11-122017-11-122017-02http://hdl.handle.net/123456789/7703Abstract Antibiotics are secondary metabolites produced by some fungi and bacteria. Microorganisms are source of many biotechnological products in modern world. The purpose of the present study was to screen for the production of antimicrobial compounds against Gram-negative and Gram-positive bacteria by fermentation products in synthetic broth media for 7-9 days in shaker.Four parameters consisting namelypH, temperature, agitation and time of fermentationwere investigated.The yield of active compound that inhibited the growth of test bacterial species was showed negative at the both pH values of 6 and 8 correlated with other parameters. The high yield of active compound was show in pH 7, agitation speed of 75 rpm and 7 days contact time, while the highest one was exhibited at pH 7, agitation speed of 100 rpm and 8 days contact time. The Aspergillusfumigatus was grown in all pH values, agitation speeds, and contact times but the production of its metabolites was affected by these parameters.In this study, we found that using the concentration of 2.5% of the crude extract show no effect against all indicator bacterial species. The concentration of 5% crude extract exhibited small inhibitory effects (8 mm) against Salmonellatyphimurium, moderate inhibitory effect (19 mm) against Listeriamonocytogenes and high inhibitory effect (25 mm) against Pseudomonasaeruginosa. The pronounced inhibitory effect was show in concentration 10% (40 mm) against Pseudomonasaeruginosa followed by (30 mm) against Listeriamonocytogenes. The moderate inhibitory effect concentration 10% (13 mm) was exhibited by Salmonellatyphimurium. The indicator bacteria Staphylococcusaureus showed resistant to all concentrations. الخلاصه المضادات الحيوية تنتج بواسطة بعض الفطريات والبكتيريا. والكائنات الدقيقة هي مصدر للعديد من منتجات التكنولوجيا الحيوية في العالم الحديث. وكان الغرض من هذه الدراسة فحص إنتاج المركبات المضادة للميكروبات ضد البكتيريا سالبة الجرام وموجبة الجرام عن طريق التخمير في مرق الاصطناعية ل 7-9 أيام في جهاز شيكر‚وقد تم تحقيق العوامل الأربعة التي تتكون من درجة الحموضة، ودرجة الحرارة، والإثارة ووقت التخمير. وقد أظهر العائد من مركب نشط التي تحول دون نمو اختبار الأنواع البكتيرية تاثير سلبي على كل من درجة حموضة 6 و8 المترابطة مع غيرها من العوامل. وقد أظهر ارتفاع العائد من مركب نشط في الرقم الهيدروجيني 7، سرعة دوران 75 دورة في الدقيقة و7 أيام وقت الاتصال، في حين كان معارضها أعلى واحد في درجة الحموضة 7، سرعة دوران 100 دورة في الدقيقة و8 أيام وقت الاتصال. وقد نمت الرشاشيات فوميجيتوس في كل قيم الرقم الهيدروجيني، وبسرعة والإثارة، وأوقات الاتصال ولكن تأثر إنتاج عناصره من قبل المعلمات يختلف. في دراستنا وجدنا عند استخدام تركيز 2.5٪ لم تظهر أي تأثير ضد كل أنواع البكتيريا المؤشر. تركيز استخراج المستحلب الخام بنسبة 5٪ أظهرت الآثار المثبطة صغيرة (8 ملم) ضد السالمونيلا، تأثير كابح بشكل معتدل (19 ملم) ضد المستوحدة الليستيريا وتأثير كابح عالية (25 ملم) ضد الزائفة الزنجارية. وقد أظهر تأثير كابح بشكل واضح في تركيز 10٪ (40 ملم) ضد الزائفة الزنجارية تليها (30 ملم) ضد المستوحدة الليستيريا. وقد عرضت تأثير كابح بشكل معتدل من تركيز 10٪ (13 ملم) من خلال السالمونيلا. البكتيريا المؤشر أظهر المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للجميع التركيزات.Microbiology-Molecular