كفاءة نظم إنتاج وتخزين الحبوب في تأمين الغذاء بولاية النيل الأبيض

Abstract

المستخلص باللغة العربية:

تبحث هذه الدراسة في كفاءة نظم الإنتاج والتخزين في تأمين الغذاء بمحلية الدويم، تنبع أهمية الدراسة واختيار المنطقة لأسباب تتعلق بمقوماتها طبيعياً وبشرياً.

اتبعت الدراسة مناهج بحث عديدة تمثلت في المنهج الاستدلالي، اعتمدت الدراسة في جمع المعلومات على وسائل عدة تضمنت المقابلة المباشرة وغير المباشرة، المقابلات الفردية والجماعية والملاحظة.

هدفت الدراسة إلى التعرف على أثر النظم المؤسسية والإدارية والسياسات الزراعية على الإنتاج بالمنطقة والى إبراز العوامل المؤثرة عليه والوقوف على المستوى الغذائي والمواعين المستخدمة في التخزين.

خلصت الدراسة إلى أن تدهور القطاع الزراعي المروي والمطري وتدني الإنتاج وعدم مقدرته على تأمين الغذاء بمنطقة الدراسة يتصل بنواحي عدة تمثلت في: الخلل الإداري والهيكلي الذي عانت منه كل النظم المؤسسية، وأن المردود الاقتصادي والاجتماعي لخصخصة المشاريع بالمنطقة لم يكن كما هو متوقع بل حدث تدهور مستمر وانهيار في الشركات أقعدها عن تحقيق أهدافها الإنتاجية، وأن الزراعة بمنطقة الدراسة قد واجهت العديد من المشاكل خصوصاً التي تتعلق بالري والتمويل نتج عنها تدني نسبة المساحة المزروعة وتقلص المحاصيل لعدة سنوات فانخفض المنتج وقل التخزين، كما أن استخدام المواعين التقليدية وعدم مراعاة الأسس السليمة للتخزين ساعد على زيادة الفاقد من المخزون.

كما تشير نتائج هذه الدراسة إلى أن استمرار هذا الوضع سيؤدي إلى مزيد من تدهور الإنتاج وعدم تأمين الغذاء.

عرضت محتويات الدراسة في سبعة فصول تناول الفصل الأول خطة البحث وأدواته المنهجية، واستعرض الثاني الإطار النظري والدراسات السابقة وعرض الثالث العوامل الطبيعية والبشرية ووقف الرابع على كفاءة نظم الإنتاج الزراعي والخامس على الاستهلاك وعرض السادس كفاءة نظم التخزين أما الفصل السابع فقد تناول الدور المحلي ودور المنظمات في تحسين الإنتاج وتلخيصاً لما وصلت إليه الدراسة من نتائج وتوصيات.

المستخلص باللغة الانجليزية:

This study investigates the efficiency of the production and storage systems, for the food security purposes of Al-Duiem Locality. The significance of the study and the choice of the study area. Spring from causes which are related to its basics – both naturally and humanly.

The study adopted the deductive or (induction) approach, data were collected by various methods, which included the direct and indirect technique, personal and collective interviews and observation.

The study aimed at knowing the impact of the institutional and administrative systems and the agricultural policies, on production in the area; and the projection of the influencing factors on it. In addition to knowing the food level and the facilities used for storage.

The study arrived at the conclusion that the deterioration of the irrigated agriculture sector; and the rain fed sector; and the deterioration of the production and its inability to secure food in the study area, is connected to several aspects; which were represented by:

The administrative distortion and the structure from which institutionalism ha suffered.

Moreover, the economic and social return of the privatization of the schemes, in the area, was not as was expected; because, continuous deterioration and ruin occurred in the company, to stop them from achieving their productive objectives.

Moreover, agriculture in the study area was faced with several problems, especially in relation to irrigation and financing; which caused the deterioration of the ratio of the cultivated area, and the reduction of the amounts of the crops for many years.

Therefore, the production was reduced which assisted in the increase of the deficiency in storage.

The findings of this study, indicated that if this situation continue, it would lead to the deterioration of production and food insecurity.

The study is divided in to seven chapters.

Chapter one contained the research plan and its methodological strategies

Chapter Two contained the theoretical framework and the previous studies

Chapter Three considered the natural and human factors.

Chapter four discussed the efficiency of the agricultural production systems.

Chapter five dealt with consumption.

Chapter six reviewed the efficiency of the storage systems.

Chapter seven handled the local role and that of the organization in the improvement of production, with a brief treatise of results of the study and its recommendations.